Publié le : 02 décembre 20214 mins de lecture
Dans tout événement qui nécessite sa présence, le traiteur événementiel représente sûrement la plus grosse dépense à effectuer. En effet, dans l’idée d’une fête réussie, la nourriture doit être présentée de manière attrayante de façon à ce que les invités soient satisfaits.
Le service traiteur, une question de bouche à oreille.
Bien mangé durant une fête est souvent l’assurance d’un événement réussis et cela nécessite dans certains cas, comme pour les mariages par exemple, une attention accrue dans le choix du traiteur événementiel à engager cliquez ici. Pour un grand nombre de couples, ce choix se fait d’ailleurs par l’entremise du bouche-à-oreille. En effet, dans la majorité des cas les traiteurs événementiels sont recommandés par des personnes qui ont déjà eu affaire à leur service et ont été satisfaits. C’est d’ailleurs la manière la plus simple de faire un choix de traiteur vu que les retours, de ceux qui ont déjà fait appel au service d’un bon traiteur donné par exemple, sont bons. La majorité des gens qui ont fait appel à ce type de service affirment d’ailleurs que leur choix a été souvent fait par la recommandation de quelqu’un de leur entourage qui a eu recours à un traiteur qui les a satisfaits.
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Le service traiteur, une question de budget
Le choix du service traiteur se fait aussi suivant certains critères notamment celui du budget puisqu’en effet, cette partie de l’événement va constituer la plus grosse des dépenses. Ainsi, pour ce qui concerne le choix des traiteurs, le nombre d’invités et les dépenses y afférentes en termes de nourriture sont à concilier avec le choix du traiteur envisagé. Dans certains cas, les dépenses en matière de traiteur dépendent aussi de la formule envisagée lors de l’événement, s’il s’agit d’un buffet par exemple ou d’un dîner assis. De plus, en termes de dépense et donc de budget, le style du traiteur choisi est aussi à prendre en compte. En effet, certains services traiteurs sont spécialisés dans la cuisine de fruit de mer, d’autres en termes de cuisine bio. Il faudra donc faire un choix pour ce qui est de la formule classique, qui reviendra moins cher, ou de la formule spécialisée avec un choix de cuisine donnée, ce qui aura alors son poids dans le budget.
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Le choix du traiteur, une question avant tout de goût
Enfin, et surtout, le choix du traiteur événementiel passe par, bien évidemment, le goût. En effet, comme arrêté le choix d’un traiteur donné sans avoir au préalable goûté la cuisine proposée ? Impossible ! Ainsi, pour le choix d’un traiteur événement réussi, il faudrait au préalable voir les options en termes de cuisine pour voir si elles correspondent au désir et à la vision du potentiel client. Puisqu’il est en effet avant tout question de cuisine, les traiteurs auront pour challenge de charmer les papilles des potentiels clients. Ainsi, le choix du traiteur événementiel ne se fait pas sans avoir au préalable vu quelques critères en termes de budget, de réputation, mais aussi et surtout de goût.
